Sello Editorial MNR | Libro

Inspirado en sus arraigadas tradiciones culinarias, Sergio Martin, chef colombo – italiano, comparte 90 recetas de la cocina tradicional Italiana mientras recorre el Venetto, Emilia- Romagna y Toscana, tres regiones de su patria querida que invitan a disfrutar las tradiciones de sus cocinas cargadas de historias, preparaciones, ingredientes, y personajes que dan cuenta de la magia que existe en cada mesa que se sirve en esta Italia que disfruta del buen comer. 

AUTORES: Textos: Maria Lia Neira, Marcela Nieto. Preparaciones, investigación y recorrido: Sergio Martin. Fotografía: Jorge H Gonzalez.

EL LIBRO: Formato: 20 x 24 cms. Páginas: 200. Cubierta: Tapa dura Idioma: Español. ISBN: 978-958-8978-20-8