La Editorial
Descubriendo historias desde 1998
Cocinar y editar son dos oficios que van de la mano. Imaginar una receta, seleccionar sus ingredientes, combinarlos armoniosamente y buscar ese equilibrio entre sabor, aroma y color para perpetuarlo en la memoria. Ambos oficios permiten anticipar su resultado y encontrar la fórmula perfecta para seducir a lectores y comensales.
En 1998 con esta pasión comenzamos a producir contenidos de valor para resaltar productos de reconocidas marcas colombianas, principalmente en el campo de los alimentos. Nuestro propósito más allá de producir bellas publicaciones, siempre ha estado orientado a entregar conocimiento y cultura a nuestros lectores; despertar curiosidad e interés alrededor de los temas que abordamos y sembrar una semilla de apropiación que los lleve a profundizar y a querer descubrir lo que se encierra detrás de historias, tradiciones culturales y el saber hacer.
Desde nuestro sello editorial MNR EDICIONES, construimos un fondo editorial conformado por
más de 150 títulos entre libros de gran formato, colecciones y fascículos, dedicados a la cocina
como manifestación de unión, patrimonio cultural como raíz de origen y viajes por
emprendimientos que dejan huella.